甲府市との共同研究によるスパークリングワインが販売決定!

2018年2月16日 お知らせ

 本学が甲府市と共同開発したスパークリングワインがこの度完成し、3月3日(土)から販売されることとなりました。

 本学では平成28年度より、甲府市内で採取された酵母や栽培されたブドウを使用し、甲府開府500年に合わせ、スパークリングワイン開発を甲府市と共同で行ってきました。

【参考】平成28年8月31日(水)※発表
    平成29年8月29日(火)※中間報告

 「甲府Sparkling(スパークリング)甲州2017」と命名されたこのワインは、株式会社サドヤが商品化し、限定5,000本製造され、1本720ml入で税込2,160円となっています。

 是非一度、お試し下さい。

■購入方法
 ※株式会社サドヤHPから購入(2月20日(火)より予約受付開始)
 URL:http://sadoya-wine.com/fs/sadoya/sparkling_wine/KSK17 
 電話:0120-25-3108

 ※取扱店舗での店頭販売(3月3日(土)より販売)
 ?株式会社サドヤワイナリー
 (所在地)甲府市北口3-3-24(電話)0120-25-3108 
 ?かいてらす(山梨県地場産業センター)
 (所在地)甲府市東光寺3-13-25(電話)055-237-1641
 ?風土記の丘農産物直売所
 (所在地)甲府市下曽根町1070-3(電話)055-266-3858
 ?甲州夢小路(甲州ワイン蔵)
 (所在地)甲府市丸の内1-1-25(電話)055-298-6400 

 ※3月3日(土)に甲府駅周辺で開催される甲府市主催「こうふ開府500年300日前イベント」でもお披露目され、販売も行います。また、同日10:30~甲府駅北口前の歴史公園にて、スパークリングワインの共同開発に携わった柳田藤寿 本学ワイン科学研究センター教授によるトークショーも開催されます。ぜひ、足をお運び下さい。
 イベント紹介HP:http://www.kofu500.com/event/300daysbefore.html

■甲府市のワイン紹介HP:https://www.city.kofu.yamanashi.jp/shoko/sparklingwine/sparklingwine.html